Familie Eberle

Lass dich locken!

Möchtest du wissen was auf dem Feld, auf den Wiesen und Weiden wächst? Dann lass dich locken von den weissen Pfosten am Wegrand. Seit 20 Jahren verraten die «Lockpfosten» direkt vor Ort, was auf dem Feld wächst und gedeiht. Sie erklären auf einfache Art das Zusammenspiel von Landwirtschaft und Ökologie. Dieses Jahr stehen sie das erste Mal auf dem Lindenhof in Wittenbach SG. Was sich hinter den witzigen Wortkreationen verbirgt, verrät dir die Familie Eberle gleich selbst.

Entdecke was uns am Herzen liegt

Auf dem Lindenhof leben wir, Barbara, Erich und unsere drei Kinder. Dieses Jahr wollen wir mit den Lockpfosten den Spaziergängern, Wanderern oder Bikern zeigen, was uns am Herzen liegt: unsere Legehennen, unsere Milchkühe und die Obstbäume. Gleichzeitig bringen wir den Interessierten unsere tägliche Arbeit auf dem Lindenhof näher. Uns ist wichtig, dass die Konsumenten über unsere Leistungen und Produkte Bescheid wissen. Dies ist auch einer der Gründe, warum wir uns für die Lockpfosten entschieden haben. Sie bringen Gesprächsmöglichkeiten mit den Passanten. Meist sind die landwirtschaftlichen Zusammenhänge fremd. Die Lockpfosten bieten eine gute Gelegenheit, am Ort des Geschehens den Verantwortlichen Fragen zu stellen.

Viel Flügelfreiheit

Mit den Worten «Flugplatz», «Zauberei» und «Eiertanz» verkünden die Lockpfosten beim Hühnergehege: „Höchstens 18 000 Legehennen darf ein Betrieb in der Schweiz halten. Schweizer Hennen sollen ihre natürlichen Fähigkeiten ausleben können. Zum Beispiel fliegen. Und bekanntlich braucht fliegen und landen viel Platz». Bei uns auf dem Lindenhof mit dem mobilen Hühnerstall funktioniert das sehr gut. Der Stall ist mitten auf der Wiese stationiert und bietet den Legehennen den Platz zum Fliegen, Herumgackern und Scharren. Das macht unsere Hühner glücklich, gibt eine gute Weidebewirtschaftung und viele Freilandeier. Übrigens unsere Freilandeier und weitere Produkte sind im Hofladen «Lindenhof – so guet» erhältlich.

Frische Milch rund um die Uhr

Ein weiteres Lockpfostentrio «Dufttest», «Biestmilch» und «Höhenschwindel», das bei den Milchkühen platziert ist, besagt: «Ob es den Kühen wohl ist, merkt der Bauer am Fressen, Wiederkauen, Liegen, am Glanz der Felle und an der Ruhe im Stall … Ein Indiz ist auch die Luft: Nach dem Besuch eines gut gelüfteten Kuhstalls soll dir kein Stallgeruch anhaften». Unsere Kühe sind im Sommer auf der Weide, fressen und ruhen. Den Winter verbringen sie im Laufstall. Die frische Milch kannst du täglich rund um die Uhr beim Milchautomaten «Lindenhof – so guet» beziehen.

Das Aha-Erlebnisse auf dem Feld

Weitere drei Lockposten mit den Wortkreationen «Fallfrüchtchen», «Schnittspiel» und «Raritätenreich» stehen bei den Obstbäumen und sollen bei den Passanten ein AHA! Auslösen. So verraten sie: «Von Bienen befruchtete Obstblüten bilden Früchtchen. Wenn alle ausreifen würden, gingen zu viel Nährstoffe ins Obst und zu wenig in die Triebe fürs nächste Jahr. Darum lassen Obstbäume im Juni jeweils viele Früchtchen fallen». Das Obst wird bei uns jeweils eher spät reif, da Wittenbach SG auf 600 Meter über Meer liegt. Der Vorteil, der Frühjahrsfrost kann den Blüten nicht viel anhaben. Die Bewirtschaftung der Obstbäume ist aufwändig und erfordert viel Pflege. Umso mehr freuen wir uns auf das süsse Resultat und die Gaumenfreude von Kirschen, Zwetschgen, Quitten, Äpfel und Birnen.

Der Betrieb der Familie Eberle in Wittenbach ist einer der 103 Bauernbetriebe in der Schweiz, die in den Sommermonaten Lockpfosten platzieren. Finde den Hof mit Lockpfosten in deiner Nähe auf unserer Hofsuche. 2021 ist ein Lockpfosten-Jubiläumsjahr! In diesem speziellen Jahr kommen die Lockpfosten sogar in die Stadt.

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